Lembaga Kursus dan Pelatihan Bogor Hotel Institute (LKP-BHI) kembali menghadirkan program Pendidikan Kecakapan bagi masyarakat pada tahun 2024. Setelah sukses dengan batch pertama, LKP-BHI siap memulai batch kedua dengan fokus yang sama, yaitu F&B (Food and Beverage) Service. Program ini dirancang untuk membekali peserta dengan keterampilan praktis dan pengetahuan yang dibutuhkan untuk berkarier di industri perhotelan dan restoran.
Mengapa F&B Service?
Industri kuliner dan perhotelan terus berkembang pesat, terutama di era pasca-pandemi yang telah meningkatkan minat masyarakat terhadap pengalaman makan yang berkualitas. Bidang F&B Service memainkan peran penting dalam memastikan kepuasan pelanggan, dengan staf yang terampil dalam memberikan pelayanan prima. LKP-BHI memahami kebutuhan ini dan kembali menghadirkan program yang fokus pada pengembangan keterampilan pelayanan di sektor F&B, dengan harapan dapat membantu menciptakan tenaga kerja profesional yang siap bersaing di industri ini.
Isi dan Manfaat Program
Program ini mencakup berbagai aspek penting dalam F&B Service, antara lain:
- Teknik pelayanan meja dan minuman: Peserta akan dilatih bagaimana melayani pelanggan dengan profesionalisme dan etika kerja yang tinggi, mulai dari cara menyajikan makanan hingga penyajian minuman.
- Manajemen waktu dan efisiensi kerja: Keterampilan mengelola waktu sangat penting dalam industri ini, terutama saat melayani banyak pelanggan.
- Etika dan komunikasi dengan pelanggan: Peserta akan belajar cara berkomunikasi secara efektif dengan pelanggan, membangun hubungan baik yang dapat meningkatkan kepuasan pelanggan.
- Pengetahuan dasar tentang produk makanan dan minuman: Pemahaman yang baik tentang apa yang disajikan menjadi nilai tambah bagi tenaga kerja di industri F&B.
Selain pembelajaran teori, program ini menekankan praktik langsung di lapangan sehingga peserta dapat merasakan situasi nyata yang akan mereka hadapi di dunia kerja. Lulusan program ini akan mendapatkan sertifikat yang diakui secara nasional, yang dapat digunakan sebagai modal untuk bekerja di restoran, hotel, kafe, maupun perusahaan katering.
Syarat dan Pendaftaran
Program batch kedua ini terbuka untuk umum, terutama bagi mereka yang ingin meningkatkan keterampilan dan berkarier di industri F&B. Peserta diharapkan sudah memiliki latar belakang sebagai berikut:
- Usia 18 s/d 24 tahun
- Anak usia sekolah tidak sekolah (ATS) atau lulus tidak melanjutkan, diprioritaskan pemegang KIP (Kartu Indonesia Pintar);
- Warga belajar paket C kelas akhir;
- Warga masyarakat menganggur atau tidak memiliki pekerjaan, bukan siswa atau mahasiswa yang sedang mengikuti pendidikan formal. Khusus untuk lulusan diploma atau sarjana yang masih menganggur wajib menyertakan surat keterangan tidak mampu dari kelurahan.
- Calon peserta wajib memiliki Nomor Induk Kependudukan (NIK) dan tidak sedang mengikuti program sejenis yang dibiayai pemerintah pusat maupun pemerintah daerah.
- Program dikhususkan untuk calon peserta yang berdomisili/bertempat tinggal di Kota Bogor.
Pendaftaran program sudah mulai dibuka per-tanggal 24 Oktober 2024, dengan kuota peserta yang terbatas untuk menjaga kualitas pelatihan. Peserta yang berminat dapat mendaftar melalui link berikut: https://bit.ly/PKKLKPBHI2024
Kesimpulan
LKP-BHI berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan keterampilan masyarakat, terutama di sektor-sektor yang memiliki prospek cerah seperti F&B Service. Melalui program ini, LKP-BHI berharap dapat melahirkan tenaga kerja yang kompeten dan berdaya saing di dunia kerja, serta mampu memberikan kontribusi positif bagi industri kuliner dan perhotelan di Indonesia.
Jangan lewatkan kesempatan untuk memulai karier di industri F&B, dan segera bergabung di batch kedua Program Pendidikan Kecakapan LKP-BHI tahun 2024!