Bandung, 2024 – Dunia mixology atau seni dalam meracik minuman semakin populer, dan salah satu nama yang mencuat dalam kompetisi Mixology pada acara “6th NHI Tourism Skill Competition” di Bandung adalah Gregorio Gilbert, mahasiswa Program Studi D3 Perhotelan dari Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Bogor. Dengan kemampuannya yang luar biasa dalam meracik minuman, Gilbert berhasil meraih Juara Ketiga dalam kompetisi tersebut, menambah daftar prestasi yang telah ia raih.
Gilbert tidak tiba-tiba menjadi ahli dalam bidang mixology. Perjalanan kariernya dimulai sejak masih duduk di bangku SMK. Saat itu, ia mulai tertarik dengan dunia bartending melalui seni flair atau juggling, yaitu seni melempar dan menangkap alat bar secara lincah dan menarik. Dari ketertarikan itu, ia semakin mendalami dunia bartending dan mixology, yang akhirnya membawanya untuk memilih STP Bogor sebagai tempat kuliah.
“Kenapa memilih STP Bogor? Karena kampus ini sesuai dengan minat dan bakat saya. Di sini, saya bisa belajar banyak hal tentang perhotelan, khususnya bartending yang saya minati,” ujar Gilbert.
Gilbert memiliki prinsip yang kuat yang mendasari kesuksesannya dalam dunia mixology. Menurutnya, salah satu kunci penting untuk meraih prestasi adalah memiliki rasa penasaran yang besar dan keinginan untuk terus belajar. Dalam dunia mixology yang terus berkembang, ia merasa penting untuk selalu memperbarui pengetahuan dan keterampilannya agar bisa bersaing dan berkembang.
Kunci utama bagi Gilbert dalam meraih prestasi berturut-turut di kompetisi mixology ini adalah konsistensi. Ia menyebutkan bahwa untuk menjadi juara, penting untuk terus berlatih, melakukan riset, dan mengembangkan resep-resep baru yang kreatif. Dengan cara ini, ia bisa tampil berbeda dan lebih unggul dari peserta lainnya.
“Konsistensi sangat penting, begitu juga dengan penelitian dan pengembangan resep baru. Saya tidak hanya mengandalkan teknik yang ada, tetapi selalu berusaha menciptakan hal-hal baru yang lebih segar dalam dunia mixology,” katanya.
Meskipun merasa senang dengan pencapaian ini, Gilbert mengaku tidak ingin terlalu bangga dengan apa yang telah diraihnya. Bagi dirinya, prestasi ini hanyalah langkah awal yang masih jauh dari pencapaian puncak. Ia ingin terus berkembang dan belajar untuk mencapai kategori kompetisi profesional di masa depan.
Pesan untuk Mahasiswa STP Bogor
Bagi Gilbert, kesuksesan tidak datang dengan mudah. Ia memiliki pesan penting untuk sesama mahasiswa, terutama di STP Bogor agar terus berusaha dan tidak cepat puas. Menurutnya, kunci utama untuk berprestasi adalah terus belajar, mencari relasi, dan menjaga semangat pantang menyerah.
“Kunci utamanya adalah terus belajar, cari relasi sebanyak mungkin, dan jangan pernah puas diri. Dunia ini terus berkembang, jadi kita juga harus terus berkembang bersama itu,” pesan Gilbert kepada mahasiswa/i STP Bogor.
Gilbert berharap untuk bisa terus berprestasi dan mengasah keahliannya dalam dunia mixology. Ia bercita-cita untuk berkompetisi di tingkat profesional dan menjadi seorang ahli mixology yang diakui di dunia Internasional.
Terakhir, Gilbert berharap agar STP Bogor terus mendukung mahasiswa-mahasiswinya untuk berkembang dan berprestasi lebih baik lagi. Dengan dukungan yang kuat dari kampus, para mahasiswa dapat memiliki kesempatan yang lebih besar untuk mencapai impian mereka.
Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor dengan bangga mengucapkan selamat kepada Gregorio Gilbert yang telah menjadi juara ketiga dalam kompetisi Mixology “6th NHI Tourism Skill Competition 2024”. Sukses selalu!
Daftar jadi Mahasiswa STP Bogor sekarang juga dengan klik Disini!
